寒い冬は、やっぱり煮込み料理が食べたくなります。 長時間煮込むことで、部屋の中も暖まって一石二鳥。 深底のフライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒め、 まいたけと豆腐を投入して、だし汁、酒、醤油、みりん、鷹の爪を 投入して、豚バラ肉が柔らかくな…

フリーランスで個人事業主です。 主に在宅ワークをしています。 仕事の合間にズボラ飯を作るのが 毎日のささやかな楽しみです。 よろしくお願いします。

ずっと前からやってみたかったはてなブログを開設してみました。 よろしくお願いします。