今日も確定申告書類を作成しています。 領収書の束にまみれ、表計算ソフトと格闘しています。 事務作業って苦手なんだよな。 今日は、甘酢鶏唐揚げを作りました。 高カロリーが心配だけど、たまにはいいかな。 材料(２皿分) 鶏むね肉 １枚 じゃがいも 小５個…

マヨネーズ入りヤムニョムチキンです。 お気に入りのメニューなんだけど、若干手間がかかる＆高カロリーなので、頻繁に作ることはないんですが、今日は連休最終日ということで、明日への英気を養うために作りました。 １）鶏むね肉をそぎ切りにして酒をふり…