先日講習を受けた分野の案件を、めでたく担当させてもらえることになりました。 まだまだ安心できないですけどね。 今回の案件の出来が悪ければ、次の案件を発注してもらえないわけで。 フリーランスはいつも不安だらけです。 今日は、賞味期限が迫った水煮…

うちの地域では、今日も朝から暴風雪が吹き荒れています。 こんな日は、本当に在宅ワークで良かったと思います。 会社員時代には台風の日も大雪の日も電車通勤していたので、かなりのエネルギーを通勤のためだけに削られていました。 毎日通勤している方々に…

今日は、ニラとベーコンのペペロンチーノを作りました。 材料(一人分) ベーコン 数枚（好きなだけ） ニラ 好きなだけ（多い方が美味しいです） おろしにんにく 小さじ半分強 鷹の爪 １／２本 パスタ 一人分 オリーブオイル 適量 塩コショウ 適量 作り方 フラ…

今日は、大晦日ですね。 先日、１００均ショップでアンチョビの缶詰を見つけたので、うれしくてたくさん購入しました。 アンチョビは好物なんだけど、私にとっては高級品なので、いつもは使用するのに躊躇してしまうんですが、今回は１００均商品なので、思…

毎日寒いですね。 こんなに寒いので買い物に行く気力が湧かず、 冷蔵庫の中にあった食材で昼食を作りました。 ペペロンチーノです。 ペペロンチーノって、どんな食材を入れても美味しくなるって 最近気づきました。 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、お…