まいたけ入り肉豆腐

寒い冬は、やっぱり煮込み料理が食べたくなります。

長時間煮込むことで、部屋の中も暖まって一石二鳥。

深底のフライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒め、

まいたけと豆腐を投入して、だし汁、酒、醤油、みりん、鷹の爪を

投入して、豚バラ肉が柔らかくなるまで煮込みます。

煮込んでいる間は、テレビを観たり、ネットサーフィンをやったりと

時間を有意義に使えます。

今の時期には特にお薦めのメニューです。