三連休初日ですね。 私は、今日も仕事です。 つらいですけど、カレンダー通りに休めないのは、フリーランスの宿命です。 今日は、コーンとジャガイモのマヨネーズトーストを作りました。 これぞ、ズボラ飯って感じですね。 レシピ（というほどのものではあり…