今日は、ニラとベーコンのペペロンチーノを作りました。
材料(一人分)
ベーコン 数枚（好きなだけ）
ニラ 好きなだけ（多い方が美味しいです）
おろしにんにく 小さじ半分強
鷹の爪 １／２本
パスタ 一人分
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
作り方
フライパンにオリーブオイルをひいて、好きな大きさに切ったベーコンを軽く焼き目がつくまで炒める。おろしにんにくと刻んだ鷹の爪を投入して軽く炒め、塩ゆでしたパスタを投入して炒め、３～４ｃｍに刻んだニラを投入して軽くいため、塩コショウで味を調えて完成です。
ペペロンチーノにニラ、意外とマッチします。
