今日は、冷蔵庫の食材をごそごそと物色し、納豆チャーハンを作ることにしました。
納豆好きの方は、絶対にハマるメニューです。
材料(2皿分)
納豆 1パック
醤油 大さじ2ぐらい
長ネギ 1本
卵 2個
ベーコン 2~3枚
ご飯 3~4杯分
サラダ油 適量
作り方
フライパンにサラダ油をひいて、細かく切ったベーコンを軽く焼き目が付くまでいため、ご飯を投入して炒め、納豆を投入して炒め、醤油を投入して焦がしながら炒め、刻んだ長ネギを投入して軽く炒め、フライパンの空き部分に卵を割り入れて、卵が焼き固まったら崩すように全体を炒め、塩コショウで味を調えて完成です。
納豆とベーコンの組み合わせで、美味しさの相乗効果です。