今年も残りわずかですね。
今日か明日が仕事納めっていう方が多いんじゃないですか？
私も明日の仕事納めの納期に向けて修羅場を迎えています。
ゆっくりご飯を炊いている余裕がないので、ラーメンを作りました。
せめて野菜をたっぷり入れて、坦坦風ラーメンにしました。
鍋にごま油をひいて豚バラ肉を投入して炒め、水と中華だしと醤油と白ねりごまを入れて煮立て、中華麺を投入してゆで上げ、もやしとニラを投入して少し煮立て、ラー油を垂らして完成です。
余裕がないせいか盛り付けも雑になってしまいましたが、
ごまの香りが満載で、美味しかった。
