今日は生姜焼きを作りました。
簡単に作れて失敗する確率がほぼゼロで、安いお肉を使っても美味しいというズボラ飯の王道メニューです。
今回は、洗い物を少なくするためにどんぶりにしました。
1)焼き肉用豚バラ肉のパック容器に、酒、みりん、しょうゆ、すりおろした生姜を合わせた調味料を流しいれて、そのまま30分以上漬けこんでおく。
2)フライパンにごま油をひいて、1を焼く。
3)器に温かいご飯を盛り付け、海苔をのせ(省いても良い)、2をのせて完成です。
よかったら、作ってみてください。